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重庆中烟新品研发工作纪实

作者:科达电器  来源:蚌埠市科达电器有限公司   更新时间:2016-07-14  阅读数:901

  蚌埠市科达电器有限公司据东方烟草报报道

    在行业省级卷烟工业企业中,重庆中烟工业有限责任公司比较特殊:一是“年纪轻”,二是“体格小”。

  当这样的特殊性置于品牌和产品上,呈现出的是一个颇为严酷的形势:成立之初,这家年轻的企业在产卷烟规格很少,无法满足品牌布局和市场竞争需要。

  “要想在全国卷烟生产大格局中求得自己的一席之地,这块短板必须尽快补齐。”重庆中烟总经理易从宽说,“成立伊始,我们便把产品研发作为当务之急,按照开放式、市场化的运行模式,强化过程控制和质量保障,推出一批有竞争力的新产品,着力把品牌做强做大,把产品做优做精。”

开放式研发:真正听懂市场声音

  长期以来,卷烟产品研发往往遵循“生产导向”,前期对市场的研究和分析不够透彻,导致新产品市场定位不明确,无法真正赢得消费者认同。

  “消费者是品牌大师,他们不仅会挑选品牌,也能创造品牌。因此,消费者不仅是产品的使用者,更应该成为产品研发的参与者。”重庆中烟技术研发中心主任何强说。为此,重庆中烟提出了“一切为了消费者和零售客户”的核心要求,确立了以市场为导向的产品研发模式,坚持“从市场中来,到市场中去”。

  针对每一款新产品,重庆中烟都会广泛征集开发创意,并实行公开竞标摘牌。摘牌后,组建相应项目组,负责吸味、配方、包装等项目全过程的运作实施。

  “项目运作中我们发现,来自零售客户和消费者的意见建议,就像一座充满宝藏的富矿,值得深入挖掘。因此,每一个项目组都会针对产品特点,深入市场一线,组织不同层面的消费者进行多轮次的市场测评。”何强说,除走访市场外,项目组还通过建立微信群、发送网络调查问卷等方式,广泛吸纳意见。

  市场调研的准确、到位,让他们听懂了市场的声音,赋予了研发人员无穷的灵感与智慧。何强举例说,在“天子”(千里江山)样品测试环节,研发人员便根据市场意见对产品进行了上百次优化,仅条盒包装设计一项就先后修改了30多次。

  通过“敞开门”做技术,重庆中烟实现了产品研发前移,从包装、吸味、价格等方面积极适应和引领消费者对产品功能性、趣味性、价值感、时尚感的消费需求,同时也在不断推动品牌理性布局、价位互补与上档升级。

全过程保障:打造过硬产品质量

  消费者的需求可以被感知和获取,但对这些需求的响应和满足,则需要过硬的产品质量作为支撑。

  重庆中烟提出了“严之又严、细之又细、慎之又慎”的质量理念及“支支一流、包包精美”的质量要求,结合工艺流程的控制重点和难点,构筑全方位、多角度、环环受控的产品质量保障网,并切实体现在了生产制造的各个环节。

  品牌做强,原料先行。重庆武陵生态烟区得天独厚的水源、光照和土壤条件,孕育出了“绿色、生态、高香气”的生态烟叶。

  重庆中烟将这里打造为重要的烟叶基地单元,介入烟叶生产全过程,稳定了优质原料的供应规模,为新品研发打下了坚实的原料基础。

  “这几年,通过运用绿色生态防控、清洁能源烘烤等技术,武陵烟叶的生态特色得到了进一步彰显。”重庆中烟技术研发中心副主任杨文敏告诉记者,以“天子”(重庆20年)等为代表的新产品,采用武陵烟叶为主配方原料,再手工精选津巴布韦等地优质烟叶,从源头上把好了品牌的质量关。

  依托优质原料资源,先进的制烟工艺从另一层面确保了新产品的危害性不断降低。

  杨文敏介绍说,重庆中烟十分重视卷烟减害技术的原始创新和集成创新,积极开展工艺减害技术研究,创新研发高科技减害材料,形成“原料加工减害、工艺加工减害、复合生物制剂减害、纳米材料减害”四大核心减害技术,并成功运用于新品研发生产,有效降低了卷烟主流烟气中的多种有害物质含量,保证了产品的“低焦油、低危害、高香气”。同时,每款新品都要历经千余次单料烟评吸及叶组配方调试,再经消费者评吸选择,反复修改完善,确保了卷烟四大因素(叶组、工艺、材料、料香)有效集成、相得益彰。

  此外,值得一提的是,针对高端系列的“天子”品牌,重庆中烟集中优势力量,在所属涪陵卷烟厂打造了一条“天子专线”,把从原料筛选到卷接成型等的一系列环节串联起来,实行“专库养护、专人精选、专线制丝、专机卷接”,采用定制化的设备和技术,使“天子”品牌的风格质量特征得以更好彰显。

  心中装着市场、双眼紧盯质量,遵循开放式研发模式和严格的全工序质量管控,成立半年多来,重庆中烟按照“立足本地、辐射周边、逐步拓展”的原则,陆续推出了“天子”(千里江山)、“龙凤呈祥”(花开富贵)等新产品,过硬的品质、鲜明的风格得到了市场的认可。

  “我们虽然是全行业计划规模最小的省级工业企业,但小企业也能有大格局,着眼大市场,培育大品牌。”易从宽表示,他们将继续将品牌作为牵引企业运行发展的核心动力,做好产品研发工作,以一流的产品质量进一步赢得市场信任和消费者认可。

 
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